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TÉ NEGRO ARTESANAL DOÑA IRMA EN HEBRAS 1Kg
Té Negro en Hebras Artesanal de la mejor calidad, producido en Campo Viera, Misiones. Para producir esta presentación en hebras, se cosechan manualmente o en forma mecánica (Cuidadosamente, imitando el trabajo manual) los brotes con las primeras hojas (las mas jóvenes), asegurando así la mejor calidad de materia prima. Luego, esos brotes son deshidratados parcialmente y enrollados, durante este proceso se rompen las células de las hojas, provocando una reacción química con el oxígeno del
aire para dar inicio a su proceso de oxidación, lo que les otorgará color, aroma y sabor dependiendo del grado de oxidación final.
El Té Negro es la variedad con más oxidación, lo que le otorga un sabor y aroma mas fuerte, notas fragantes y florales y propiedades ligeramente diferentes a su pares. Es conocido por mejorar el estado de alerta mental, también se usa para regular la presión y posee antioxidantes.
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